2026-02-28 / 最終更新日時 : 2026-02-28 kira.farm 一般社団法人AZE 「農村×企業」の可能性 ～企業研修を通じて～ 執筆者：吉良佳晃 企業研修の受け入れの話をここ数年少しずついただくようになりました。背景にはSDGsやネイチャーポジティブなどの社会課題解決に向けた動きがあるかと思います。ここではふたつの企業研修を通じて感じた課題と可能 […]
2026-02-26 / 最終更新日時 : 2026-02-26 kira.farm 一般社団法人AZE 多軸なライフスタイルを～吉良農園のあり方から～ 執筆者：置塩ひかる はじめまして。置塩ひかると申します！吉良農園で働き始めて丸3年。実は一度IFOAMの記事で登場しましたが、ブログを書くのはそれ以来となります。 今日は、これからの吉良農園について、代表とは異なる視点か […]
2026-02-01 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm オーガニックビレッジ オーガニックビレッジ黒枝豆実証2年目結果報告 執筆者：吉良佳晃 丹波篠山オーガニックビレッジ、黒大豆枝豆の実証栽培２年目の報告です。 オーガニックビレッジや本実証栽培の経緯については前回の投稿を参照ください。 改めて本試験の目的は４つあります。 2年目となる今年は再 […]
2026-01-19 / 最終更新日時 : 2026-01-19 kira.farm AZE HOUSE 農業を通じた学び ～神戸大学ESDフィールドワーク、篠山東雲高校成果発表会～ 執筆者：吉良佳晃 ●2026年1月15日（木）神戸大学ESDフィールドワーク 神戸大学ESD関連のフィールドワークを受け入れて5年目となる今年は、AZE HOUSE周辺の整備作業を行いました。ESDプラットフォームWIL […]
2025-11-10 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm 吉良農園 第2回 丹波黒大豆枝豆コンテスト 執筆者：吉良佳晃 今年の黒枝豆も本日の出荷をもってひと段落しました。お買い上げいただきました皆様、本当にありがとうございました。丹波篠山の歴史、この地域の風土がつまった吉良農園の黒枝豆を楽しんでいただけましたでしょうか？ […]
2025-11-09 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm OUR TEAM OPEN FARM for Chefs 2025 執筆者：吉良佳晃 生産現場を知っていただくこと、野菜を通じたシェフ同士の出会いの機会にも、という想いで開催しました。ご案内が直前になることが多くご迷惑をおかけしましたが、今年の開催内容を振り返ってみます。 【第1回 20 […]
2025-08-26 / 最終更新日時 : 2025-11-09 kira.farm 吉良農園 丹波黒枝豆（2025）ご予約スタート！！ 丹波篠山の特産、丹波黒枝豆。10月に旬を迎え、丹波篠山市内は「黒枝豆渋滞」が発生するほど賑わいます。 吉良農園では、有機肥料や草木灰を使用し、豆本来の力を引き出す伝統的な農法で栽培。「粒が大きい」「素朴だけどコクのある味 […]
2025-05-22 / 最終更新日時 : 2025-11-09 kira.farm 吉良農園 ①期間限定！野菜たっぷりセット ②吉良農園野菜セット スナップエンドウ、フリルレタス、春菊、キラ菜、マスタードリーフなどなど、畑では野菜たちがぐんぐんと生長しています。 普段はレストランのシェフ向けに出荷しておりますが、期間限定で『たっぷりセット』として販売いたします！ 今 […]
2025-05-02 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm 吉良農園 「ここがここであること」、新緑の季節野菜出荷スタート 執筆者：吉良佳晃 「『ここがここであること』の大切さに気づきました」とおきしーのひと言。 農園で一緒にはたらくようになって3年目、とても大切な言葉だと感じましたので、新緑の季節野菜のスタートが本格化するタイミングで紹介さ […]
2025-04-07 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm 吉良農園 Organic World Congress 2024 in Taiwan の参加報告 執筆者：吉良佳晃、置塩ひかる 少し前になりますが、2024年12月2～4日、有機農業世界大会（Organic World Congress：以下OWC）に吉良農園のスタッフ置塩ひかるさん（おきしー）が参加してきました。 […]
