2026-09-11 / 最終更新日時 : 2026-09-11 kira.farm OUR TEAM 【設立しました】合同会社 丹波篠山 吉良農園 平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 この度「丹波篠山 吉良農園」は、個人事業から法人化いたしました。 1995年の創業以来、はぐくんできた土をベースに、農業を軸とした、農村地域の持続モデル を目指して邁 […]
2026-06-25 / 最終更新日時 : 2026-06-25 kira.farm OUR TEAM 【定期開催】OPEN FARM for Chefs 野菜が育つ環境を、五感で味わっていただく。 吉良農園では、定期的にOpen Farmを開催しております。圃場を周りながら、畑で育つ野菜や土づくり、里山や草地との関わりをご紹介。旬を迎えた野菜を、その場でご試食いただくこと […]
2025-11-09 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm OUR TEAM OPEN FARM for Chefs 2025 執筆者：吉良佳晃 生産現場を知っていただくこと、野菜を通じたシェフ同士の出会いの機会にも、という想いで開催しました。ご案内が直前になることが多くご迷惑をおかけしましたが、今年の開催内容を振り返ってみます。 【第1回 20 […]
2025-03-22 / 最終更新日時 : 2026-02-27 kira.farm OUR TEAM 御影ジュエンヌさま 執筆者：吉良佳晃 2月26日、長年大変お世話になっている御影ジュエンヌさん（神戸市御影、フランス料理）にディナーに行ってきました。シェフが東京のイベントで不在の間、スーシェフである大川領介さん（大川シェフの次男さんです！ […]
