2024-09-17 / 最終更新日時 : 2024-09-17 kira.farm 連携活動 秋の味覚セット「秀月 ひやおろし」×吉良農園の豆2種 地元の酒蔵、狩場一酒造さまとの特別企画。 ここ、丹波篠山 古市（ふるいち）ではぐくまれた日本酒と豆。武庫川の源流にあたる「白髪岳（しらがたけ）」の伏流水を使って、野菜とお酒づくりをしています。 日本酒：秀月「特別純米ひや […]
2024-09-17 / 最終更新日時 : 2024-09-17 kira.farm 吉良農園 「丹波黒大豆枝豆」2024 予約販売スタート！ 今年もこの季節がやってきました。 ふっくらと大粒で、濃厚なコクと甘味。一度食べたら忘れられない、秋の味覚「丹波黒大豆枝豆」。 数量限定にはなりますが、ご予約お待ちしております。 ※新たに、ネットでの購入・クレジット決済が […]
2023-10-04 / 最終更新日時 : 2023-10-04 kira.farm 連携活動 狩場一酒造さま「秋のひやおろし」×吉良農園の黒枝豆 秋の味覚セット ここ丹波篠山古市地区の秋の味覚を存分にお楽しみいただけるセットが完成しました。 創業107年を数える狩場一酒造さまの「秋のひやおろし」と黒枝豆の出会い。 熟成したお酒のまろやかさと黒枝豆のコク、この特別な組み合わせを是非 […]
2023-10-04 / 最終更新日時 : 2023-10-04 kira.farm 吉良農園 吉良農園 黒枝豆2023予約受付開始！ 丹波篠山、秋の味覚。黒大豆枝豆のシーズンが始まります。 地域資源を活かした農業を意識し、栽培中に農薬・化学肥料を使用せずに育てております。 今年は夏の猛暑と水不足（7月～8月）により、厳しい年となりました。花は咲くけどサ […]
2023-02-02 / 最終更新日時 : 2023-02-02 kira.farm 農のミライ 「100人ではぐくむ 名前はまだ無い日本酒」2023募集開始！ 今年も「100人ではぐくむ 名前はまだ無い日本酒」プロジェクトが始まります！https://michinomukou.org/sakamai2023/ ドキドキしながらスタートした2022年。 3月から9月にかけて、田ん […]
2022-04-03 / 最終更新日時 : 2022-04-03 kira.farm 吉良農園 冬の吉良農園 ～山との関係～ 山間にある吉良農園。冬の間は、山仕事が多くなります。 なぜ農家が山に入るのか？ 現在の農業が一般的になる前は、もともと山と農地と暮らしはつながっていました。山の木を伐り、薪や炭、柴として燃料に。落ち葉や小枝、草は肥料にと […]
2022-02-26 / 最終更新日時 : 2022-02-26 kira.farm 農のミライ 100人ではぐくむ 「名前はまだ無い日本酒」プロジェクト参加者募集 久々の投稿になりますが、アツいお知らせです。 「100年後も続く里山モデル」を確立することをテーマに、複数のプロジェクトがつながり、新たな循環を生む取組みがスタートします。その名も「ミチのムコウ」。共に地に足を付けて、未 […]
2021-05-02 / 最終更新日時 : 2021-05-02 kira.farm 丹波畦師 5月恒例 かぼちゃ畑の草マルチ 新緑の美しいこの季節。吉良農園で5月恒例となったかぼちゃの草マルチ作業がスタートしました！ 冬越しして花を咲かせ終わった野菜、畦の刈り草を草抑え、かぼちゃのベッド、有機質の補充として活用していきます。草も大切な地域資源で […]
2021-02-22 / 最終更新日時 : 2021-02-22 kira.farm ESD 農と森とをつなげよう！人工林Ver. 1 テーマは大きいですが、取組みはとても小さなことからです。再び農業と森とをつなげようと、小さな一歩です。 もともと段々畑や茶畑であったところに、戦後に祖父が植林したスギ・ヒノキ林。5m程度までは枝打ち作業をしていた記 […]
2021-02-18 / 最終更新日時 : 2021-02-18 kira.farm ESD 農地再生ダイジェスト【2017～】 冬のこの時期は、春に向けて水路のメンテを行う大切な時期です。スコップやクワを使って泥上げをしているとドジョウやドンコが！放棄田であったときには見られなかった生き物が昔のように（放棄される15年ほど前の状態）戻ってきている […]
2021-01-12 / 最終更新日時 : 2021-01-12 kira.farm SATOYAMA Nature Lab 寒波 先週末の寒波では川でも流れの緩い水面が凍り、日陰では分厚い氷がはりました。ビオトープにしている谷間の田んぼではスケートができるほどの厚さの氷です。 最低気温が5日連続の-5℃以下となり、9日（土）には-10.1℃（＠気象 […]
2021-01-05 / 最終更新日時 : 2021-01-05 kira.farm 吉良農園 2021 謹賀新年 明けましておめでとうございます。昨年は皆様に大変お世話になりました。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 年越し寒波で10cmほどの積雪。畑も一面雪化粧。 この冬は篠山らしい厳しい冷え込みが続き、葉物野菜をはじめ、根菜類 […]
2020-12-20 / 最終更新日時 : 2021-01-12 kira.farm 篠山イノベーターズスクール 里地里山創造のコミュニティビジネスCBL終了！ 2020篠山イノベーターズスクール第6期担当しているCBL「里地里山創造のコミュニティビジネス」が終了しました。 最終の第6回はJR篠山口駅にある農村イノベーションラボにて、現時点でのプラン発表と共有を行いました。 【ス […]
2020-12-20 / 最終更新日時 : 2020-12-20 kira.farm 吉良農園 秋から冬へ 11月下旬の紅葉、12月からの霜、そして先週の雪と秋から冬までがあっという間です。 朝晩がしっかりと冷え込むこの季節。ここ丹波篠山では野菜の味がぎゅっと濃縮され、より一層美味しくなる時期に入ります。 また夏の間大変だった […]
2020-11-17 / 最終更新日時 : 2020-11-17 kira.farm 篠山イノベーターズスクール 篠山イノベーターズスクール第6期 2020 篠山イノベーターズスクール第6期がスタートしています。その中で「里地里山創造のコミュニティビジネスCBL」を担当させていただき、先週その第4回目が終了しました。 本スクールでは起業や経営、農村地域に関する専門的 […]
