2025-05-05 / 最終更新日時 : 2025-05-05 kira.farm ミチのムコウ 【ミチのムコウ】100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒2025_田んぼ準備編その2 4月に入ってから1ヶ月、田んぼの準備も本格化。 3月の隅堀り・施肥・耕耘作業の続編、田植えまでの1ヶ月を振り返ります。 4月6日【溝さらえ】集落での日役 溝さらえとは、田んぼに水を張る前に水がスムーズに流れるよう水路を […]
2025-05-02 / 最終更新日時 : 2025-05-02 kira.farm 吉良農園 「ここがここであること」、新緑の季節野菜出荷スタート 「『ここがここであること』の大切さに気づきました」とおきしーのひと言。 農園で一緒にはたらくようになって3年目、とても大切な言葉だと感じましたので、新緑の季節野菜のスタートが本格化するタイミングで紹介させていただきます。 […]
2025-04-07 / 最終更新日時 : 2025-04-07 kira.farm 吉良農園 Organic World Congress 2024 in Taiwan の参加報告 少し前になりますが、2024年12月2～4日、有機農業世界大会（Organic World Congress：以下OWC）に吉良農園のスタッフ置塩ひかるさん（おきしー）が参加してきました。 大会の紹介動画（YOUTUBE […]
2025-04-06 / 最終更新日時 : 2025-04-07 kira.farm 吉良農園 イノシシによる被害 ～獣害と山とのつながり～ 2025年のスタートとして3/22にじゃがいもの定植の様子をアップしていましたが、イノシシの被害にあってしまいました。種類によっては植え付けた半分ほどが掘り返されて、かじられています。芽が出ているものも多く、発見した時に […]
2025-03-28 / 最終更新日時 : 2025-05-02 kira.farm ミチのムコウ 【ミチのムコウ】100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒2025～田んぼ準備編～ 今年も田んぼの準備が始まりました。3月とは思えないあたたかさの中、隅堀り・施肥・耕耘作業を行いました。田んぼに水を入れる前の大切な作業です。 本日の作業はスコップやクワ、トラクターなど道具が限られているために参加できる方 […]
2025-03-22 / 最終更新日時 : 2025-03-28 kira.farm OUR TEAM 御影ジュエンヌさま 2月26日、長年大変お世話になっている御影ジュエンヌさん（神戸市御影、フランス料理）にディナーに行ってきました。シェフが東京のイベントで不在の間、スーシェフである大川領介さん（大川シェフの次男さんです！）がコース料理すべ […]
2025-03-21 / 最終更新日時 : 2025-03-28 kira.farm AZE HOUSE Tacoma Public Schools 「Tamba-Sasayama Study Tour 2025」 この1月に、丹波篠山国際博のプレ企画として実施されました『里山アカデミーfromタコマ』の報告です。 丹波篠山での滞在11日間（1/11～21）のうち、5日間(1/13～17)を吉良農園にて受け入れました。地域づくり／学 […]
2025-03-20 / 最終更新日時 : 2025-03-28 kira.farm 連携活動 丹波篠山オーガニックビレッジと２０２４年黒枝豆栽培実証報告 2023年（令和5年）4月27日、丹波篠山市は「オーガニックビレッジ宣言」をしました。 オーガニックビレッジとは、農林水産省の定めた「みどりの食料システム戦略」を踏まえ、有機農業の生産から消費まで一貫し、農業者のみならず […]
2025-03-11 / 最終更新日時 : 2025-05-02 kira.farm ミチのムコウ 【ミチのムコウ】100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒2025募集×丹波篠山国際博 今年の大阪・関西万博とあわせて、ここ丹波篠山市では丹波篠山国際博「日本の美しい農村、未来へ」が開催されます。期間は万博よりも長く、２０２５年４月１日～２０２６年３月３１日までの１年間で、丹波篠山の四季を楽しんでいただけま […]
2025-03-06 / 最終更新日時 : 2025-05-02 kira.farm ミチのムコウ 【ミチのムコウ】100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒2025募集×ひょうごフィールドパビリオン 久々の投稿になりますが、今年もミチのムコウのお酒つくりプロジェクト「100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒」の参加メンバーを募集します！ 皆様のおかげで4年目を迎えることができました。本当にありがとうございます！！ ★ […]
