化学肥料・農薬を使用せず、年間約60品種の野菜を栽培し、ハーブや野草もご提供しております
理念
農業の担い手不足、食料自給率の低下、生物多様性の保全、獣がい対策、農村原風景の伝承など農村をとりまく課題は多岐にわたります。複雑にからまりあった課題に取り組み続けていくために、私たちは農地を食糧生産工場ととらえるのではなく、その周囲の自然環境をも含めた生産、学び、成長の場ととらえます。
野菜を芸術の域に昇華されるレストランの方々、
共に農作業に携わるスタッフのみんな、
水路・川・里山など環境を保全してきた地域の方々、
野山をフィールドに一緒に遊ぶ子どもたち、大学生の方々、ご協力いただく方々
と共に農業農村のミライを創っていきたい。
私たちはここ丹波篠山にて「里山における農業」を実践し、新しい生き方の創造につなげていきます。
丹波篠山 吉良農園 代表 吉良佳晃
歴史
1995年6月 阪神淡路大震災を機に
父 正博が専業農家に転身
直売所「野菜の村」をはじめる
2000年 篠山 旬の市に出店
「吉良有機農園」に屋号変更
2014年 長男 佳晃が化学メーカーを退職し、通いにて農業に携わる
2018年 家族でUターンし、農業を本格スタート
2020年 事業を継承
「丹波篠山 吉良農園」に屋号変更
2025年 創業30周年を迎える
地域資源の循環、肥料、生きものの話
当農園では、肥料として学校給食のリサイクル堆肥、刈り草を燃やした草木灰、ミネラルとして貝殻粉砕粉を使用しています。また栽培中は刈り草を利用した草マルチ、間伐した竹を杭にするなど、できるだけ土に還る資材の活用に取り組んでおります。
また配慮だけでなく周囲の自然環境は実際どうなっているのか？を知るためにも、定期的に生きもの調査を実施し、営農と自然とのバランスを保つ仕組み作りにも挑戦中です。
チームとこれから
農業はひとりではできません。また里山の自然は人との適切な関わりによって維持されてきました。かけがえのない自然・文化の営みを未来へと伝えていくため、共に考え、学び合い、行動し、成長していきましょう！
＜メディア・発表・出版など＞
●2016年12月3日放送の『LIFE～夢のカタチ～』(ABC朝日放送）
フレンチレストラン「ひわの蔵」 生産者の一人として
●2019年6月16日放送「地域農業への取り組み」（サンテレビ）
ひょうご発信！IDOカフェにて兵庫県井戸知事との対談
●2020年3月24日 広報「丹波篠山」2019年1月号
新春座談会ー丹波篠山の明るい未来を語ろうー
●2020年8月12日「たんばのひと」（丹波新聞）
地域農業と自然環境とを未来へつないでいくために
●2021年4月 広報「丹波篠山」FOCUS～輝く人たち～Vol.7
野菜つくり、人づくり
●2023年3月18日 三田市農業基本計画フォーラム「みんなでつくる三田ブランド」
基調講演「みんなでつくる新しい農業・里山のカタチ」
●2024年10月2～4日開催「第10回 オーガニックライフスタイルEXPO」
丹波篠山市のオーガニックビレッジへの挑戦の事例として紹介 https://www.maff.go.jp/j/seisan/kankyo/yuuki/attach/pdf/jichinet-109.pdf
●2024年11月電子出版 「IFOAM Asia」有機農業の事例集に掲載
事例集：Innovative Cases of Organic Agriculture in Asia
報文名：Co-creating a next sustainable SATOYAMA through Michinomukou Model
ダウンロード：https://www.ifoamasia.org/resources/
●2024年12月2～4日開催 「IFOAM The 21st Organic World Congress 2024 in Taiwan」
発表分科会：Knowledge and Practice Sharing
発表テーマ：CHALLENGES FOR NATURE POSITIVE AGRICULTURE IN “SATOYAMA”
●2024年3月18日「農業者ら発表 担い手育成の現状など共有 高校生らの発表も」（丹波新聞）
実施部門：令和６年度新部門・新技術・新作物等導入試験支援事業
発表テーマ：黒枝豆における土づくり施肥の効果比較
●2024年12月8日放送 日本の原風景”里山”「ひょうご発信！」ＴＨＡＴ’Ｓ ＦＩＰＡＶＩ～】（サンテレビ）
大阪・関西万博2025 ひょうごフィールドパビリオン特集「Be SATOYAMA EXPO 2025」
ミチのムコウ「100人ではぐくむ 名前はまだ無い日本酒プロジェクト」
●2025年5月26日 田んぼに幽玄世界 あぜで「能」上演 豊穣の秋願って（丹波新聞）
丹波篠山国際博 特別企画「農村×能村」一般社団法人AZEプレゼンツ